PRODUZIONE VINO DOC BOLGHERI - VINI TOSCANA - DEGUSTAZIONE VINI TOSCANA - Produzione vini DOC Bolgheri - Cantine Toscana
produzione vini bolgheri

 Visite guidate cantine vino Toscana Prodotti Campo alla Sughera

visite guidate cantine toscanaNel suggestivo contesto di Bolgheri, ispirata agli stessi criteri di qualità che da più di settant’anni distinguono Knauf nel mondo, è nata nel 1998 l’azienda vitivinicola Campo alla Sughera: 20 ettari di vigneto specializzato a uve Merlot, Cabernet sauvignon e franc, Petit Verdot, Vermentino, Sauvignon Blanc e Chardonnay.

La degustazione vino toscanacoltivazione delle uve è concepita con basse rese (800 gr. per pianta) ed elevato numero di ceppi per ettaro (9500): la forma di allevamento è il cordone speronato con un sesto d’impianto molto stretto (1.30 per 0.85 mt) ed innovativo nella zona.

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Panoramica
Esposizione
Barriccaia
Cantina
Sala degustazioni

La nuova cantina è realizzata su tre livelli fino a 10 metri di profondità utilizzando le più avanzate tecnologie oggi conosciute.
La vinificazione delle uve, raccolte a mano in piccole cassette, avviene con intensi rimontaggi e follature in serbatoi di macerazione di acciaio inox, ognuno indipendente e termoregolato, sfruttando il concetto di gravità. L’affinamento dei vini rossi si svolge per almeno 12 mesi in barriques nuove di rovere francese.
Anche il bianco matura per 6 mesi sulle fecce in fusti di rovere, e, assemblato e imbottigliato il marzo successivo alla vendemmia, si affina in vetro per almeno 6 mesi.

vini di bolgheri campo alla sughera

Sono presenti sul mercato l’ARNIONE, il nostro Bolgheri DOC Rosso Superiore a base di Cabernet Sauvignon e franc, Merlot e Petit Verdot; l’ADEO, Bolgheri DOC Rosso da Cabernet sauvignon e Merlot; l’ACHENIO, Bolgheri DOC Bianco da Sauvignon, Vermentino e Chardonnay, l’ARIOSO, IGT Toscana Bianco a base di uve Sauvignon Blanc e Viognier, la morbida e persistente GRAPPA DI ARNIONE, affinata 12 mesi in barriques francesi, e il profumato e intenso OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA.

Un grande vino rosso, dal nome CAMPO ALLA SUGHERA, prima annata prodotta l’eccellente 2006 uscito sul mercato dall’Ottobre 2010: prodotto in quantità limitate, con uve esclusivamente delle migliori varietà aziendali, vendemmiate e selezionate a mano.

I prodotti di Campo alla Sughera sono sul mercato dal 2004 e hanno già ottenuto grandi riconoscimenti nazionali ed internazionali dalle più autorevoli riviste del settore enologico.

 

vino bolgheri toscana

Campo alla Sughera
Loc. Caccia al Piano, 280
Bolgheri - Livorno
Dott.ssa Rita Tonini 347.7126160
Tel. 0565.766911 - Fax 0565.766938

 

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L'azienda è disponibile per visite guidate gratuite su appuntamento.
La visita comprende una degustazione gratuita finale dei nostri vini.

In azienda è prevista la vendita diretta durante l'orario di ufficio: dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 18.00

I nostri vini sono in vendita anche sul sito www.campoallasugherashop.it

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