PRODUZIONE OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CASTAGNETO CARDUCCI - OLIO TOSCANO - PRODUZIONE E VENDITA OLIO TOSCANA
olio extravergine di oliva toscano

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produzione olio extravergine di oliva toscanoL'olio extravergine di oliva "Il Castagnetano" è prodotto da cultivar Frantoio, Leccino, Moraiolo, Gremignolo ed olivette selvatiche. Le olive vengono selezionate direttamente dalla pianta nel mese di novembre e frante entro 24 ore dalla raccolta.
La molitura è effettuata grazie all'utilizzo del sistema a dischi, l'estrazione tramite decanter, mentre la decantazione avviene senza filtraggio.
Intenso e fruttato, al naso offre profumi freschi di erba e più maturi di frutta secca. In bocca prevale la sensazione di delicata morbidezza accompagnata da percezione di pinolo e di un leggerissimo piccante. Abbinamenti consigliati: zuppe, pesce, insalate.

 

 

olio castagneto carducci toscana

Azienda Agricola Menicagli
Loc. Bandita, 340
Castagneto Carducci - Livorno
Tel. 347.8801048

consorzio olio castagneto carducci

 

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